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夏季如何預(yù)防腸道疾病?

2020-08-27來源:

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為什么夏季容易發(fā)生腸道疾病?

夏季腸道傳染病多發(fā)的原因有:夏季氣溫較適合細(xì)菌等病原微生物的生長繁殖;一些媒介生物,比如說,蒼蠅,它的大量孳生,可以將病原微生物攜帶到食物上面,引起疾病的傳播;同時(shí),夏季天氣比較炎熱,人們大量出汗,需要通過大量飲水來補(bǔ)充水分,但是飲水過多,它會(huì)沖淡胃液,造成人體胃部免疫屏障保護(hù)作用減弱;還有在夏天,如果生吃瓜果、蔬菜,沒有洗干凈或者是說,清洗用水受到了污染,人們吃了這些食物,它也會(huì)引起疾病的發(fā)生。比如說,咱們?cè)谙奶欤浅O矚g吃甜甜的西瓜來解暑,但是一個(gè)西瓜,它一般都比較大,咱們一頓吃不完,特別是家里人比較少的情況下,有些人就選擇放一部分西瓜,用個(gè)保鮮膜(蓋著)放在冰箱里面,然后過幾個(gè)小時(shí)再拿出來吃,實(shí)際上在這種情況下,它的水分,還有外觀,還有它的口感上面,是沒有太大改變的,但是如果儲(chǔ)存不當(dāng),它的病原微生物實(shí)際上已經(jīng)在滋生了,作為一些健康的成年人,他的抵抗力比較好的情況下,吃了這些食物,他可能沒有什么問題,但是像小孩,或者是一些體質(zhì)比較差的老年人,他們吃了這些被污染的食物,很有可能就會(huì)出現(xiàn)一些胃腸道的癥狀了。我們建議大家,就是盡量吃新鮮,然后清洗干凈、保存比較良好的食物。

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夏季常見的腸道疾病有哪些,有哪些病癥?發(fā)病了如何處理?
夏季較常見的腸道傳染病主要是有霍亂、傷寒副傷寒、細(xì)菌性痢疾、甲型肝炎、其它感染性腹瀉等等。最主要的臨床癥狀就是胃腸道癥狀,即腹瀉,也就是“拉肚子”,部分還會(huì)有腹痛、嘔吐,少部分還可以引發(fā)一些全身的癥狀,比如說發(fā)熱、頭痛等等。
如果出現(xiàn)些癥狀,首先,我們要改變拉肚子沒有什么的觀念,有些腸道傳染病它會(huì)引起很嚴(yán)重的后果。咱們提高警惕心是比較好的,但是不建議大家自行用藥,任何疾病都需要在明確診斷后針對(duì)性用藥。如果出現(xiàn)拉肚子、腹痛、嘔吐這些不適的癥狀,建議大家應(yīng)該在做好防護(hù)措施的情況下,及時(shí)到正規(guī)的醫(yī)院接受檢查和治療,不要在家里隨便吃藥,以免自行服藥延誤病情。然后再就是,咱們經(jīng)常說,其他人拉肚子,好像跟我沒太大關(guān)系,其實(shí)上這個(gè)觀念也是錯(cuò)誤的,我們?cè)谄匠5墓ぷ鳟?dāng)中,經(jīng)常會(huì)看到,比如說有一個(gè)小朋友得了細(xì)菌性痢疾,在家里拉了幾天肚子,老年人會(huì)有這種觀念,夏季拉拉肚子,清清腸胃,是一個(gè)很好的現(xiàn)象,但是如果說小朋友持續(xù)性的拉肚子,一方面他會(huì)脫水,還有一方面,照料他的這些家人,如果說飯前便后洗手的工作沒有做好,餐具,家里一些消毒的措施沒有做好,它也會(huì)造成病原微生物在家里的一個(gè)生長繁殖,痢疾它是傳染的可能會(huì)導(dǎo)致家人生病。
有些腸道傳染病它來勢(shì)洶洶,比如說霍亂、中毒性細(xì)菌性疾病,由于細(xì)菌在人體內(nèi)大量的生長繁殖,毒素會(huì)迅速進(jìn)入到人體血液,可以引起嚴(yán)重的并發(fā)癥,導(dǎo)致多器官衰竭而死亡。

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如果腸道出現(xiàn)問題了,我們?cè)陲嬍成先绾巫⒁猓?/span>

在夏天如果出現(xiàn)拉肚子的癥狀,有些人他會(huì)選擇喝白粥,有些人他會(huì)選擇喝雞湯,他想食補(bǔ)一下,其實(shí)從科學(xué)的角度來說,我們是不建議大家只喝白粥或者是只喝雞湯的,在拉肚子的這種情況下,一方面水分丟的比較多,營養(yǎng)物質(zhì)也丟的比較多,然后腸道的消化吸收功能也減弱了,我們是建議大家盡量清淡飲食,不要吃過余的油葷重的食物,然后,蛋白質(zhì)的攝入還是(要)保證的。

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夏季如何預(yù)防腸道傳染病?

我們?cè)谙募绢A(yù)防腸道傳染病,關(guān)鍵是要認(rèn)真做好“三管一滅”的工作,比如說管理好咱們的飲食衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、糞便衛(wèi)生以及消滅蒼蠅。在家里面我們主要是要做好,入口的食物、水的衛(wèi)生,作為個(gè)人而言一定要把好病從口入這一關(guān),最重要的就是飯前便后要洗手,再就是腐敗變質(zhì)食物是不建議吃的,我們剛剛有提到,無論它爛了的這一面,或者是說它看著比較好的那一面,只要是食物變質(zhì)了,咱們就盡量不要去吃它了。在夏天,有些人(將)剩菜剩飯放在冰箱里,一定要提醒大家把它煮熟、煮透,然后再來吃,或者是說咱們一頓就不要做那么多,少做一點(diǎn),盡量不剩飯。然后再就是蔬菜、瓜果,夏季如果說要想生吃,比如說生的沙拉,一定要把它洗干凈。再就是如果說買了生菜,也買了熟菜,建議大家準(zhǔn)備兩副(刀具),生的肉,蔬菜,它上面會(huì)有一些病原微生物,如果說咱們只用一副刀具的話,它很有可能會(huì)把這些東西帶到熟菜上面去,熟食也被污染了,對(duì),熟食也被污染了,所以建議大家在家里面準(zhǔn)備兩副刀具。


《中國公民健康素養(yǎng)66條》第二十八條:膳食應(yīng)以谷類為主,多吃蔬菜、水果和薯類,注意葷素、粗細(xì)搭配。
食物可以分為谷類(米、面、雜糧等)和薯類,動(dòng)物性食物(肉、禽、魚、奶、蛋等),豆類和堅(jiān)果(大豆、其他干豆類及花生、核桃等堅(jiān)果),蔬菜、水果和菌藻類,純能量食物(動(dòng)植物油、淀粉、糖、酒等)等五類。多種食物組成的膳食,才能滿足人體各種營養(yǎng)需求。三餐食物要多樣化,注意葷素搭配。
谷類食物是我國居民傳統(tǒng)膳食的主體,是人類最好的基礎(chǔ)食物,也是最經(jīng)濟(jì)的能量來源。以谷類為主的膳食既可提供充足的能量,又可避免攝入過多的脂肪,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。成年人每天應(yīng)攝入250400克的谷類食物。要注意粗細(xì)搭配,經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物,每天最好能吃50100克。
蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源,薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。蔬菜、水果和薯類能夠保持腸道正常功能,調(diào)節(jié)免疫力,降低肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病患病風(fēng)險(xiǎn)。建議成年人每天吃蔬菜300500克,水果200400克。蔬菜和水果不能相互替換,建議餐餐有蔬菜,天天有水果。

 

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